Caracas, 24/10/2022.- Durante el programa Nro. 89 de Venezuela Nutritiva, transmitido por Radio Nacional de Venezuela (RNV), e Instagram Live en @innvzla, hablaron acerca de la potabilización del agua, cómo realizarlo en casa, así como preparar bebidas hidratantes para después de realizar ejercicios físicos o para cuadros diarreicos.
José Hinojosa, Cocinero Popular y moderador, comentó que “debido a las fuertes lluvias ocurridas en el país, puede traer el consumo de aguas turbias con sedimentos naturales, y al organismo no estar acostumbrado, trae como consecuencia malestares o afecciones estomacales”.
Es así como explicaron que por cada litro de agua se debe agregar de una a dos gotas de cloro no jabonoso o puro y en una olla bien esterilizada, llevar el agua a fuego alto por más de 10 minutos, hasta que rompa hervor para desactivar microorganismos dañinos para el organismo; finalmente, se puede desoxigenar pasando el agua de una jarra a otra repetidamente.
De igual forma, mostraron como hacer sueros base o de emergencia, uno a base de zanahoria y otro de arroz tostado, los cuales sirven para hidratar en cuadros diarreicos, tener mejor movilidad en actividades físicas o recuperar electrolitos después de ejercitarse.
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Prensa Misión Alimentación / María José Guevara
