Caracas, 31/05/2023.- En el marco de la campaña Agarra Dato Come 4S, el Instituto Nacional de Nutrición (INN), ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (Minppal), extiende la invitación a toda la población venezolana a participar al primer Ciclo de Foros Alimentación 4S (Sana, Sabrosa, Segura y Soberana), iniciando la primera fase con los talleres de Alimentación Viva.
El primer encuentro se efectuará totalmente gratis este jueves 01 de junio de 2023, a las 8:30 am, en las instalaciones del auditorio Alí Primera del INN, ubicado en la Av. Baralt con esquina El Carmen, en Caracas.
El taller contará con la presencia de especialistas en materia alimentaria y nutricional, como Estalina Báez, Doctora en Ciencias, mención Microbiología; Denny Molina, Nutricionista, especialista en Nutrición Clínica y José Hinojosa, cocinero popular y moderador del programa radial Venezuela Nutritiva, quienes orientarán a los participantes acerca de los alimentos funcionales, fermentados, germinados y brotes.
Se define a los alimentos funcionales como aquellos que además de sus efectos nutricionales habituales, tienen compuestos biológicos que mejoran funciones del cuerpo y ayudan a reducir el riesgo de enfermedades.
¡Te esperamos!
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Prensa Misión Alimentación / María José Guevara
